排骨汤里可以放虾皮吗

排骨汤 可以放虾皮。虾皮在排骨汤中可以增加汤的鲜味，而且并没有明确的证据表明排骨和虾皮会发生不良反应或影响营养吸收。不过，由于虾皮含盐量较高，100克虾皮中含有5057毫克钠，因此不建议过量食用。此外，虾皮虽然钙含量丰富，但其吸收率相对较低，因此并不推荐单纯依赖虾皮来补钙。

在制作排骨汤时，可以根据个人口味适量添加虾皮，同时注意不要过量，以免摄入过多的钠。如果担心虾皮的味道或质地，可以先将其用开水烫过再进行烹饪，或者选择其他低盐的调味料来搭配排骨汤。