稀奶油冷冻还是冷藏

稀奶油 应该冷藏保存，而不是冷冻。以下是具体的保存方法和原因：

冷藏保存

稀奶油在4-8摄氏度的温度下保存最佳，应放在冰箱冷藏环境下进行保存。

稀奶油在使用前需要置于冰箱内冷藏12小时无需回温。

打开包装的淡奶油应在7日内使用完毕，如果无法短时间内使用完，应置于冰箱最里侧冷藏保存，并尽快使用完毕。

冷冻保存

虽然有些资料提到可以将稀奶油冷冻保存，但这会导致化开后难以打发，且可能影响其口感和内部结构。

冷冻后的稀奶油在化开后可能会出现水油分离的现象，影响其正常使用。

综上所述，为了保持稀奶油的最佳品质和口感，建议将其放在冰箱冷藏环境下保存，并在使用前进行适当的冷藏处理。