泰国辣西兰花的做法

泰国辣西兰花的做法如下：

准备食材

西兰花 6朵

鲜木耳 1把

娃娃菜心 1颗

香菜 3棵

葱白 1段

杭椒 2个

小米辣 1个

泰式酸辣汁 1包

盐、食用油、蒜、生抽、蚝油、鸡精、白糖、水淀粉适量

处理食材

娃娃菜只取菜心部分，切丝。

西兰花盐水浸泡10分钟后清洗干净，切成小块。

大葱白切丝，没有也可以用小香葱葱白。

杭椒切丝，小米椒切椒圈，香菜切段，黄瓜切片。

鲜木耳泡发，洗净撕成小朵。

焯水

开水加入一小勺油和盐，木耳焯水一分钟，捞出备用。