苦瓜菠萝红萝卜

苦瓜、菠萝和红萝卜是三种营养丰富的蔬菜，它们可以一起烹饪，为人体提供多种维生素和矿物质。

苦瓜

健康功效：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。

适宜人群：一般人群均可食用。

菠萝

健康功效：祛湿。

适宜人群：一般人群均可食用。

红萝卜

健康功效：增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌。

适宜人群：一般人群均可食用。

搭配建议

苦瓜菠萝红萝卜：

将苦瓜、菠萝和红萝卜一起烹饪，可以综合它们的营养功效，起到增强免疫力、抗氧化、护眼明目和抗癌防癌的作用。具体做法可以参考以下步骤：

将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片。

锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒。

倒入一小勺白糖，炒匀。