凉菜吃出异物举证
当您在凉菜中吃出异物时，可以采取以下步骤来举证：
现场取证
拍照或录像：立即使用手机拍照或录像，展示食物中的异物。确保照片或录像清晰，包含食物和异物的特写，以及就餐环境的相关信息，如餐厅名称、餐桌位置等。
录音：如果条件允许，可以录音记录下发现异物时的对话或情况，这可以作为间接证据。
寻找目击者：邀请共同就餐的人员、餐厅服务人员或其他在场人员作为证人，并请他们签字确认食物中异物的存在。
保留证据
保留食物样本：将含有异物的食物样本保留下来，避免破坏或丢弃，以便后续的检验和分析。
保存购买记录：保留好就餐的发票、收据等购买记录，这些可以作为就餐时间和地点的证明。
沟通协商
与经营者沟通：将取证的照片、录像和录音资料展示给餐厅经营者，要求其给出合理解释和赔偿方案。
索要证明：理智地向餐厅索要一份证明，如书面说明或道歉信，作为维权的证据。