车白豆腐汤做法

车白豆腐汤的做法如下：

材料准备

车白 1000g

牛肉 250g

豆腐 1块

番茄 2个

辣椒 2个

芹菜 1条

盐 1勺

制作步骤

姜、蒜、辣椒、芹菜切粒备用。

车白用油泡，容易吐沙。

豆腐、番茄、车白备用。

番茄煲汁，汤翻滚后放车白、辣椒、姜、蒜，盖盖子2分钟。

放牛肉、豆腐、芹菜，翻滚后停火，加点盐。

这道酸辣车白牛肉豆腐汤就完成了，口感丰富，酸辣适中，非常适合家庭制作。