电饭锅能烤火

电饭锅能烤火，但存在一定的安全风险和性能损害，具体如下：

塑料部分在火上加热可能致癌。

电饭锅内胆在火上直接加热可能导致内胆炸裂或涂层中的有害物质产生。

电源插头接在灯头或台灯的分电插座上可能导致电线过热、溶化，引发安全事故。

直接在火上加热电饭锅可能导致内胆变形，影响其使用寿命。

内层和外层的绝缘材料在高温下性能会下降，影响热效率，甚至可能导致温度控制系统无法正常工作。

如果非要使用电饭锅烤火，建议将废弃的电饭锅内胆用来烧火，避免使用新的内胆或电源插头。

对于其他食物，如红薯，可以通过盖上锅盖并通电的方式在电饭锅中进行烤制，但需注意翻面和加热时间，以避免烧坏锅具。

综上所述，虽然电饭锅能烤火，但为了安全和保护电饭锅的性能，不建议这样做。如果需要烤火，可以考虑使用其他专门设计的烤火工具。