早餐饼不发面

如果你希望制作早餐饼而不发面，以下是一些适合你的食谱和步骤：

韭菜鸡蛋饼

食材：韭菜、鸡蛋、煎饼粉、油。

步骤：

1. 将韭菜切碎，打入鸡蛋，加入胡萝卜丁，搅拌均匀。

2. 倒入煎饼粉，不需要额外调味，因为煎饼粉已经含盐。

3. 搅拌成均匀的面糊，锅中加油，油热后舀入一勺面糊，小火慢煎至两面金黄且熟透。

红薯小饼

食材：红薯、糯米粉、温水、油。

步骤：

1. 提前一天将红薯整理好，第二天早上直接放在锅里烙。

2. 将红薯蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和温水，搅拌成软硬合适的面团。

3. 揪成小剂子，团圆后按扁，包入蜜红豆，揉圆，再次按扁。

4. 煎锅里加油，烧热后放入红豆糯米饼胚，煎至两面焦黄。