虾仁能炒豆干吃吗
虾仁能炒豆干吃，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是一些关于这道菜的详细做法和注意事项：
食材准备
虾仁 150克
豆干 2块
大蒜 1瓣
芹菜 适量
油 2茶匙
盐 1/2茶匙
酱油 1/2茶匙
做法步骤
豆干切成条，虾仁洗净控干水分。
葱姜切末，热锅下油，放少许葱姜炝锅。
放入虾仁翻炒至变色，再放入豆干。
加入酱油和盐，大火翻炒一分钟即可出锅。
营养价值
豆干中含有丰富的蛋白质，且属于完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，比例接近人体需要，营养价值较高。
虾仁富含优质蛋白质、矿物质和维生素，易于消化和吸收。