洋葱牛肉末拌饭

洋葱牛肉末拌饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种年龄段的人食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简单快捷版

准备食材

牛肉末

半个洋葱切碎

米饭

鸡蛋

蚝油、盐、糖

彩椒、蒜片、葱花

制作步骤

将牛肉末和洋葱碎拌匀，加入蚝油、盐和糖调味。

将调好的肉末放入饭盒中，蒸10分钟左右，然后打入一个无菌鸡蛋，继续蒸8~10分钟（或5分钟，若喜欢溏心蛋）。

按需准备米饭、彩椒、蒜片和葱花，调一个汁。

切一个生菜碎，浇上汁，拌匀即可食用。

做法二：浓郁风味版

准备食材

牛肉末

洋葱碎

生姜、八角、香叶

高汤

酱油、醋、香油、盐

蒜末、辣椒碎

炸好的花生、香菜碎

制作步骤

热锅烧油，放入姜片、八角和香叶，炒出香味后，倒入适量的高汤，放入牛肉，煮到牛肉成熟入味后关火，继续焖一段时间，再捞出来，切成小片。

拿出一个干净的碗，放入蒜末、洋葱碎和辣椒碎，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成料汁。

拿出一个干净的盆，放入切好的牛肉片，浇上搅拌好的料汁，放入适量的炸好的花生，撒些香菜碎，搅拌均匀即可食用。

做法三：健康轻食版

准备食材

西兰花、洋葱、黑猪肉、豆腐、大葱、姜、料酒、酱油、蚝油

制作步骤

黑猪肉洗净，去除多余油脂，装入保鲜袋，加入料酒、酱油按摩一通让其自行腌制。

西兰花切成碎末，豆腐切块。

加入一勺蚝油，半勺油炒西兰花，加入豆腐块和西兰花一起炒成末，备用。

洋葱切片，加入葱姜蒜，半勺油，2勺半酱油，1勺蚝油，2勺料酒，1勺半糖爆炒，加入黑猪肉片继续爆炒至变色，加3~4勺水，小火收汁约10分钟。

把炒好的洋葱肉片连汁一起浇在西兰花饭上，完成。

做法四：宝宝辅食版

准备食材

肥牛片、洋葱、白米饭、鸡蛋黄、芹菜、沙茶酱

制作步骤

洋葱切成4瓣，再切成粒状，牛肉剁成碎粒。

先大火把洋葱炒半熟加入牛肉翻炒，加入米饭，撒下芹菜粒。

起锅装盘，注意火候适中，不能太大以免烧焦。

做法五：创新口味版

准备食材

洋葱、牛肉末、奶酪、芒果、油、盐

制作步骤

锅中放油，放入洋葱炒香，加入牛肉末炒香。

倒入白米饭，翻炒均匀后，加入盐。

分成一半放入碗中，放上切好的芒果，铺上奶酪。

盖上另一半米饭，再铺上奶酪，放入烤箱，100度8分钟。

涂上番茄酱，放上樱桃，完成。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些食谱能为您带来美味和愉悦的用餐体验!