煎肉如何提前腌制

煎肉提前腌制的方法如下：

准备调料

生抽2勺

料酒1勺

蒜末2瓣

姜末1小块

白胡椒粉少许

五香粉一小撮

盐适量

腌制肉片

将所有调料放入一个碗中，搅拌均匀。

将切好的肉片放入调料碗中，用手轻轻抓匀，确保每片肉都裹上调料。

腌制时间最好在20分钟以上，以便肉充分入味。

煎肉

平底锅烧热，不用放油，直接把腌好的肉片放进去。

小火慢煎，耐心点，别着急翻面。等到肉片底部变成金黄色，再翻面煎另一面。

整个过程大概需要5-6分钟，就能煎出外酥里嫩的美味肉片。

建议

腌制时间可以根据个人口味调整，如果时间充裕，建议腌制时间越长，肉越入味。