草鱼猪肉排骨炖一起

草鱼、猪肉排骨可以一起炖，这种做法在多个食谱中都有提到，并且通常会受到人们的喜爱。草鱼肉质鲜美，而猪肉排骨则能提供丰富的胶原蛋白和骨髓，两者搭配起来既美味又营养。

材料

草鱼一条

猪排骨适量

葱姜蒜适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

醋适量

花椒粉适量

红辣椒一个

步骤

草鱼处理

去鳞、去内脏、去头，切成块状。

用料酒和盐腌制片刻。

排骨处理

切成块状，用开水焯水，捞出备用。

炒香调料

热锅凉油，放入葱姜蒜和红辣椒炒香。

炒排骨

加入排骨翻炒，加入适量生抽、盐、糖、醋调味。

炖煮

加入足够的清水，将腌制好的草鱼块放入锅中。