大白菜叶有小黑洞

大白菜叶上的小黑点通常是由于 生理性病害引起的，学名为“白菜芝麻状斑点病”。这种病害可能与以下几个因素有关：

氮肥施用量过多：

长期或过量施用氮肥会导致植物细胞结构异常，进而出现小黑点。

细胞变质：

大白菜叶细胞变质也可能导致形成小黑点。

蚜虫袭击：

蚜虫在白菜生长期间可能会留下分泌物，这些分泌物在叶片上形成黑点。

贮运过程：

在贮运过程中，大白菜上的小黑点可能会加重，甚至在收获时没有病征的大白菜在贮运中也会发生。

品种差异：

不同基因型的大白菜之间存在差异，这可能影响小黑点的形成。

这些小黑点主要影响的是大白菜的外观，而不会对其营养成分和味道造成明显影响。如果小黑点只是初期的生理性病害，它们对于食用是无害的。但如果小黑点发展成大面积的黑斑，可能意味着腐烂，则应当舍弃。

综上所述，大白菜叶上的小黑点通常是由于生理性病害引起的，对健康没有直接危害，但会影响外观。如果小黑点较少且没有发展成大面积黑斑，可以安全食用。如果小黑点较多或发展成黑斑，建议舍弃。