在家做啥早餐好
在家做早餐有很多种选择,可以根据个人口味和营养需求来定制。以下是一些简单又美味的早餐建议:
清汤面
材料:西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、鸡蛋、青菜。
做法:煎一个鸡蛋,加入开水煮面条,再加入青菜和汤料,简单好吃又营养。
馄饨
材料:肉馅、盐、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、葱姜水、鸡蛋清、玉米淀粉、葱花、香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油。
做法:肉馅中加入调料拌匀,包成馄饨,煮馄饨时注意汤底的搭配,最后淋上馄饨汤。
蔬菜鸡蛋饼
材料:西兰花、胡萝卜、葱花、盐、五香粉、面粉、牛奶、鸡蛋。
做法:将蔬菜和鸡蛋混合,加入面粉和牛奶搅拌均匀,平底锅煎至两面金黄。
皮蛋瘦肉粥
材料:里脊肉、姜丝、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、大米、松花蛋、香菇。
做法:肉丁腌制后,与大米和松花蛋一起煮粥,最后加入肉丁和香菇调味。
发面鸡蛋葱花饼
材料:面粉、盐、酵母、温水、鸡蛋、葱花、午餐肉丁。
做法:面粉中加入酵母和温水发酵,第二天取出面团,揪成小块烙饼,中间打鸡蛋,撒上葱花和午餐肉丁。