洋葱泡生抽

洋葱泡生抽的做法如下:

材料

洋葱半颗

生抽

做法

将洋葱切成小段,放进洗干净的瓶子里。

倒上生抽,装满一瓶。

盖上密封盖,八到十个小时后食用。如果早上要吃,可以在晚饭后把洋葱泡上,第二天一早喝粥时配食。

早上吃的时候,用干净不沾水的筷子把洋葱夹到小碟里,然后加一点香油、陈醋、白芝麻拌匀即可食用。

此外,还可以参考以下改良版的做法:

材料

洋葱适量

水2大勺

生抽1大勺

醋0.5大勺

糖0.5大勺

小米辣/杭椒随意

做法

煮酱汁:水、生抽、糖先放,开锅前加醋。

将洋葱和酱汁放进密封罐里,辣椒放不放均可。洋葱会漂起来,所以要塞满或者用东西压住。