洋葱泡生抽
洋葱泡生抽的做法如下:
材料
洋葱半颗
生抽
做法
将洋葱切成小段,放进洗干净的瓶子里。
倒上生抽,装满一瓶。
盖上密封盖,八到十个小时后食用。如果早上要吃,可以在晚饭后把洋葱泡上,第二天一早喝粥时配食。
早上吃的时候,用干净不沾水的筷子把洋葱夹到小碟里,然后加一点香油、陈醋、白芝麻拌匀即可食用。
此外,还可以参考以下改良版的做法:
材料
洋葱适量
水2大勺
生抽1大勺
醋0.5大勺
糖0.5大勺
小米辣/杭椒随意
做法
煮酱汁:水、生抽、糖先放,开锅前加醋。
将洋葱和酱汁放进密封罐里,辣椒放不放均可。洋葱会漂起来,所以要塞满或者用东西压住。