袋装咸鱼怎么做好吃

要做出好吃的袋装咸鱼，可以参照以下步骤：

准备食材

选择一条新鲜的海鱼，如草鱼、青鱼或黑鱼。

准备适量的食盐、八角、花椒粒等香料。

腌制咸鱼

将鱼处理干净，去除内脏和鳞片，洗净后控干水分。

在炒锅中放入食盐、八角和花椒粒，小火慢慢干炒，直到盐变黄且香料香味散发。

将炒好的盐放凉，均匀涂抹在鱼身上，内外都要涂抹。

在室温下腌制2天，中途翻面一次，确保腌制均匀。

腌制好的鱼肉挂起来，放在阴凉通风的地方风干，直到表面干爽且有弹性。

保存咸鱼

如果喜欢更干一些的口感，可以继续风干几天。

做好的咸鱼放入冰箱冷冻保存，可以长时间保存。