小菇怎么做好吃吗

小蘑菇可以通过多种方法制作，以下提供几种简单又美味的做法：

香煎小蘑菇

食材：小蘑菇、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒、酱油。

做法：

1. 清洗小蘑菇，去掉根部，保持完整。

2. 大蒜切片，橄榄油加热至中火，放入大蒜片炒香至微黄色。

3. 放入小蘑菇，用中小火煎至两面金黄。

4. 加入盐、黑胡椒和酱油调味，继续翻煎1-2分钟，确保入味。

素炒蘑菇

食材：蘑菇、青椒、小米辣、葱、油、蚝油、酱油、醋、十三香、盐。

做法：

1. 蘑菇洗净，青椒和小米辣切好，葱切段。

2. 热锅加油，炒香葱姜和小米辣，加入蘑菇翻炒。