清蒸瘦肉玉米胡萝卜汤

清蒸瘦肉玉米胡萝卜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

瘦肉（建议使用猪展肉或瘦肉片）：200克

玉米：1根

胡萝卜：1根

盐：适量

料酒：适量

淀粉：适量（可选，用于腌肉）

鸡精或味精（可选）：适量

葱花：适量（用于装饰）

胡椒粉：适量（可选）

步骤

准备食材

瘦肉洗净，剁碎或切片，用料酒、淀粉和少量盐腌制10分钟（可选）。

玉米剥粒洗净。

胡萝卜洗净，切成丁或块。

煸炒食材

锅加油，油热后倒入胡萝卜煸炒至变色。

加入玉米粒翻炒几下。

煮汤

加入足够的水，水量要没过食材。

大火烧开后转小火，煮10-15分钟，直到玉米变软。