马蹄胡萝卜饺子配方比例

马蹄胡萝卜饺子的配方比例如下：

材料

马蹄：100克

胡萝卜：120克

熟猪油：20克

饺子皮：数张

调料：盐2克、鸡粉2克、芝麻油3毫升

制作步骤

1. 将马蹄和胡萝卜切成粒。

2. 将胡萝卜和马蹄煮至断生，备用。

3. 在马蹄和胡萝卜中加入盐、鸡粉，调匀；然后加入熟猪油和芝麻油，制成馅料。

4. 取饺子皮，包入馅料，制成饺子生坯。

5. 取蒸盘，刷上一层食用油；放上饺子生坯，将蒸盘放入烧开的蒸锅中。

6. 蒸熟即可食用。

这个配方比例简单明了，适合家庭制作。你可以根据个人口味适当调整调料的用量。