菠菜柿子炖汤

菠菜柿子炖汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的菠菜柿子汤做法,供您参考:

做法一

原料

柿子:1个,洗净切成片

菠菜:适量,洗净切成一寸半长的段

盐、淀粉、味精、香油:适量

步骤

1. 汤锅放火上,锅内放少许油,油热后放柿子翻炒,然后添水。

2. 水开后放盐,放菠菜,稍开放味精和香油,最后放水淀粉勾芡即可。

做法二

原料

菠菜:适量

鸡蛋:1个

番茄:1个

盐、醋、生抽、油:适量

粉丝:可选

步骤

1. 锅里烧开水,菠菜放里烫一两分钟,捞出备用。

2. 另拿一干净的锅倒入少许油,油热放入葱花爆香,加入切好的西红柿翻炒,压一压柿子炒出红油。

3. 向锅里加水,末过食材以上,水开后倒入鸡蛋液搅拌,再加入粉丝和菠菜。

4. 加入适量盐、生抽和醋,开锅即可出锅。

做法三

原料