冬瓜豆片汤

冬瓜豆片汤是一道清淡而营养的汤品，适合作为夏季的消暑佳品。以下是几种不同的冬瓜豆片汤做法，供您参考：

基础版冬瓜豆片汤

原料：鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

调料：盐、香油。

做法：

1. 鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

2. 锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

3. 水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

加入豆瓣酱的冬瓜豆片汤

原料：冬瓜200克、豆腐200克、豆瓣酱一勺。

调料：盐、生抽、香油、味精。

做法：

1. 冬瓜去皮去籽切成块，豆腐切块，蒜切末，小葱叶切碎。