自发面粉做包子不要发面

使用自发面粉制作包子时，确实不需要进行发面过程。自发面粉是一种含有膨松剂的预混面粉，用户只需加入适量的水和面，然后进行简单的揉合，即可直接用于制作各种膨松食品，包括包子。这种方法省去了传统发面所需的繁琐步骤，如称量、配料、混合、发酵和脱碱等，使得制作过程更为简便快捷。

由于自发面粉已经包含了所需的膨松成分，因此在蒸制包子时，不需要进行额外的发酵步骤。将面团分成小块，擀成包子皮，然后包入馅料，按照常规的包包子方法进行操作即可。蒸制时，将包子放入蒸笼中，用中火蒸制10-15分钟，待包子熟透后取出即可享用。

这种快速简便的包子制作方法非常适合时间紧迫或者想要节省时间的场合。通过使用自发面粉，用户可以在短时间内完成包子的制作，享受热腾腾的包子带来的美味和满足感。