香辣龙骨加什么配菜好吃

香辣龙骨可以搭配多种配菜，以下是一些推荐：

冬笋胡萝卜汤

食材：龙骨、冬笋、胡萝卜、姜片、葱段、盐。

做法：将龙骨与姜片、葱段焯水后冲洗干净，与冬笋、胡萝卜一起炖煮，最后加盐调味。这道汤品口感鲜美，营养丰富，具有健脾开胃、滋阴润燥的功效。

香辣龙骨炖时蔬

食材：龙骨、莲藕、红薯、豆角、芹菜、火锅底料、花椒、葱姜蒜、盐。

做法：将龙骨与各种时令蔬菜一起炖煮，加入火锅底料、花椒、葱姜蒜等调料，最后加盐调味。这道菜品荤素搭配，营养又美味。

四季豆酱焖龙骨

食材：龙骨、四季豆、黄豆酱或甜面酱、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、冰糖、料酒、盐、鸡精、八角、桂皮、香叶、清水或高汤。

做法：将焯好的龙骨与四季豆一起焖煮，加入黄豆酱或甜面酱、生抽、老抽、冰糖等调料，最后加入清水或高汤，大火烧开后转小火慢炖，最后加盐和鸡精调味。

红烧龙骨

食材：龙骨、食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料、冰糖、料酒、老抽、盐。