刚蒸好的芋头

刚蒸好的芋头可以采取以下几种方式进行食用：

直接食用

如果喜欢原味，可以直接剥皮后食用。

搭配酱料

可以根据个人口味搭配不同的酱料，如生抽、蚝油、香油、辣椒粉等。

制作芋泥

将蒸熟的芋头片取出，放入大盆中，用勺子或擀面杖压成芋泥，加入适量的白砂糖与盐，搅拌均匀。

煎制

将蒸熟的芋头剥皮后切成滚刀块或薯条形状，放入锅中煎至表面金黄酥脆，然后撒上椒盐。

蒸制后加调料

将蒸好的芋头片平铺在蒸盘上，淋上调好的料汁（蒜末、生抽、蚝油、香油等），撒上葱花和辣椒粉（可选）。

闷制

蒸好后不要立即开锅，闷3分钟让余温继续发挥作用，这样蒸出来的芋头更绵软糯滑。