烤肉娃娃菜腌制
烤肉娃娃菜的腌制方法如下:
准备食材
娃娃菜
五花肉(可选)
生抽、油、香醋、黑胡椒粉、辣椒粉、蚝油、料酒、老抽(根据口味选择)
白糖、葱、小米椒、食盐、蒜片、生姜(根据口味选择)
娃娃菜腌制
将娃娃菜切成条状。
加入一勺生抽、两勺油、半勺香醋、半勺黑胡椒粉、一勺辣椒粉、一勺蚝油,拌匀。
铺在锡纸上,刷上油,确保每片叶子都刷到,以防止烤焦。
空气炸锅180度烤10分钟左右,翻面继续烤10分钟。
五花肉腌制(可选):
五花肉切片。
加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺黑胡椒粉、一勺辣椒粉、一勺蚝油,拌匀腌制5分钟。
空气炸锅180度烤25分钟左右,翻面继续烤。