冬瓜蛋怎么放
冬瓜蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的冬瓜蛋的做法：
做法一：
准备食材
冬瓜去皮，切成约0.5厘米厚的片。
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
葱切成葱花，枸杞洗净备用。
煎鸡蛋
锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，用中小火煎至两面金黄，盛出切成块状。
炒冬瓜
锅中留少许底油，下入切好的冬瓜片，用小火慢慢翻炒至边缘微微变软。
混合与煮汤
倒入煎好的鸡蛋块，翻炒几下，让鸡蛋和冬瓜混合均匀。
加入100度的开水，大火煮开后转小火煮两分钟，让汤汁更加浓郁。
调味与收尾
加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花和枸杞，煮沸后即可出锅。
做法二：