安佳动物奶油怎么做奶油

打安佳动物奶油的步骤如下：

确保打蛋器和打蛋盆干净且无油脂残留。

将安佳动物奶油倒入量杯（或类似容器）中。

如果可能，将打蛋器和打蛋盆放入冰箱冷藏8-10分钟，或者将打蛋盆放在冰冻抽屉里。

将糖粉分成三份，间隔时间加入奶油中，继续打发。

第一次加糖后，奶油会出现稠密泡泡；第二次加糖后，会出现纹路；第三次加糖后，提起奶油尖尖头不会塌下去。

打到出现纹路时，似酸奶状，此时奶油已经6成发，适合做慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。

8-9分发时，奶油适合做生日蛋糕的抹面。

9-10分发时，奶油适合做裱花。

打发好的奶油可以用来做生日蛋糕的抹面、裱花或作为杯子蛋糕的奶油。

如果需要长时间保存，可以将打好的奶油用锡纸包裹，密封好，放入冰箱冷藏，一周内使用无问题。

小贴士：

淡奶油一定要冷藏2-7℃左右才好打发。

打发奶油用的盆最好也冷藏一下降温。

使用直径小的深盆容易打发。

在打发的过程中，可以将打奶油的盆子放在一盆冰水里，这样更利于打发，也能适当缩短打发时间。

按照以上步骤，你就可以成功打发安佳动物奶油，用于各种烘焙需求。