橙子泡银耳
橙子泡银耳是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是几种不同的做法,供您参考:
材料
干银耳10克
橙子1个
枸杞适量
冰糖适量
清水适量
做法
泡发银耳:干银耳用清水泡发,大约需要20-30分钟。泡发后将银耳撕成小块,去掉黄色的根部。
橙子处理:橙子清洗干净,取半个橙子切片备用,另一半橙子榨汁。
煮银耳:将泡发好的银耳放入锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢炖,大约炖煮40-50分钟,直到银耳软糯,汤汁浓稠。
加入其他材料:待银耳软糯时,加入橙片、橙汁和冰糖,再煮10分钟,让橙子的香气充分融入银耳羹中。最后加入枸杞,再煮5分钟即可。
完成享用:待银耳羹稍微放凉后,即可盛出食用。
材料
橙子1个
雪梨1个
银耳少许
红枣少许
冰糖适量
清水适量