电饭锅煮肥牛能熟吗

电饭锅煮肥牛是能熟的，但具体熟的时间取决于多个因素，包括牛肉的块大小、是否提前焯水、添加的调料和水的量等。以下是一些具体的煮法和建议：

将焯好水的牛肉放入电饭锅中，加上2勺豆瓣酱、生抽、老抽、食盐和料酒，再加上没过牛肉的水。

加上电饭锅的盖子，按下煮饭的程序。待一个程序结束，牛肉已经完全熟了，但属于稍微硬点的口感。如果是给老人和小孩吃，可以用两个煮饭的程序，使牛肉更加软烂易嚼。

一般牛肉在电饭锅里面煮，大概应该是120分钟才能熟烂，因为牛肉纤维比较粗，炖煮的时间应该是比较长。

如果牛肉块切得很大块，炖煮的时间还要更长一点，可能需要两三个小时才能炖烂。

如果要加配菜，可以在牛肉炖了二十分钟之后再放，提早放炖的时间长了配菜被煮烂就不好吃了。

在炖牛肉的时候，只要能够加上面粉这种东西，就可以让炖出来的牛肉特别软特别烂。

建议

提前焯水：为了使牛肉更容易熟烂，建议提前将牛肉焯水。

分阶段煮：如果追求更软烂的口感，可以用两个煮饭的程序。