裹面粉做油炸花生

裹面粉做油炸花生的步骤如下：

准备材料

花生米：适量

面粉：适量

鸡蛋：1个（可选）

盐：适量

油：适量（建议使用菜籽油）

处理花生米

将花生米清洗干净，晾干备用。

调制面糊

将面粉和适量的水混合，搅拌成软硬适中的面团。注意不要过软或过硬。

如果喜欢更酥脆的口感，可以加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

也可以加入适量的盐和其他调味料，如五香粉、椒盐等，根据个人口味调整。

裹粉

取一小团面团，压成薄饼状，将一颗花生包裹在中间。

轻轻地将面团和花生一起滚圆，确保花生被完全包裹住。

重复这个过程，直到所有的花生都被面团包裹。