猪胰子怎么炖汤

猪胰子可以通过多种方式炖汤，以下提供几种常见的做法：

食材：猪胰150克，淮山60-100克，食盐少许。

做法：将猪胰和淮山一起煮汤，煮熟后加少许食盐调味食用。

食材：猪胰150克，山药100克，调料适量。

做法：将猪胰洗净切片蒸熟，山药去皮后与猪胰一起炖半小时，加入调料即可。

食材：莲藕640克，赤小豆120克，猪胰子250克，陈皮5克，盐5克。

做法：莲藕去皮切块，赤小豆和陈皮洗净，猪胰洗净去脂肪筋膜。将所有材料放入锅中，用猛火煲至滚，再用慢火煲至3小时，最后加盐调味。

食材：猪胰100克，山药50克，红枣3粒，生姜1片，盐适量。

做法：猪胰洗净切块，山药洗净冷水浸泡15分钟，红枣去核，生姜切片。所有食材入炖盅，加水300ml，炖1.5小时，加盐即可。

食材：生黄芪15g，鲜淮山30g，生地黄20g，山茱萸5g，猪胰1条，生姜适量，盐适量。