奥迪银耳清洗

清洗银耳的步骤如下：

去除黑色部分

使用小刀将鲜银耳的黑色部分割干净。

中间的黄色部分是银耳的根，不需要剪得太深。

浸泡

将银耳放入清水中浸泡约十分钟。

或者将银耳放入温水中，再加入两勺淀粉，搅拌均匀后浸泡。

冲洗

浸泡后，将水倒出，用清水冲洗银耳。

如果使用淀粉，可以在此时去除银耳上的细小杂质和残留砂。

捏碎与再次冲洗

用手将银耳捏碎，确保每一部分都含有黄色根部和白色朵叶。

再次用清水冲洗干净。

干银耳的处理