白莲藕和红莲藕收获季节

白莲藕和红莲藕的收获季节主要是 秋季。具体来说，莲藕一般在农历十月成熟，是秋季的滋补佳品。不过，收获时间也会因种植季节和品种的不同而有所差异：

春季种植的莲藕：

一般在种植后7-8个月开始收获，即秋季的9月至10月。

秋季种植的莲藕：

一般在种植后12-15个月收获，即次年的秋季。

嫩藕：

又叫青荷藕，是指在地下新藕已经形成而荷叶尚青时采收的藕，通常在秋季的9月至10月。

因此，无论是白莲藕还是红莲藕，主要的收获季节都是秋季，具体时间可能会因种植时间和品种的不同而有所调整。