香菇洋葱红萝卜肉包子

香菇洋葱红萝卜肉包子是一道美味的传统中式点心，主要食材包括猪肉馅、香菇、洋葱和红萝卜。下面是制作这道包子的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

面粉：1斤半

酵母：适量

洋葱：1个

猪肉馅：一斤半

香菇：三两

虾米：三两

白萝卜：2斤

盐：适量

酱油：适量

鸡精：适量

花生油：适量

制作步骤

和面

面粉中加入酵母，揉成面团后发酵四十分钟备用。

准备馅料

洋葱切丁备用。

猪肉用绞肉机绞成肉馅。

香菇与虾米用料理机粉碎。

将肉馅、香菇和虾米混合，加入适量酱油、盐和鸡精调味。

锅加热，倒入适量花生油，倒入洋葱炒香，然后倒入调好的肉馅中拌匀。