芝麻包裹油炸花生
芝麻包裹油炸花生是一道香脆可口的小吃，下面是制作这道美食的详细步骤：
食材准备
花生米 500克
芝麻 适量（最好是炒熟的白芝麻）
鸡蛋 1个
淀粉 适量
白糖 适量
食用油 适量（建议使用葵花籽油或花生油）
制作步骤
清洗花生米 ：将花生米放入清水中洗净，沥干水分备用。
裹粉
将花生米放入大碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
逐渐加入淀粉，边加边搅拌，确保每颗花生米都裹上一层淀粉。可以重复此步骤两到三次，以达到更好的裹粉效果。
炸花生米
锅中倒入足够的食用油，油温升至五成热（约150°C）。
小心地将裹粉的花生米放入油中，先不要搅动，炸10秒钟后轻轻推动，使粘连的花生米散开。
中小火慢炸至花生米表面金黄且听到响声消失，捞出沥油备用。