猪肺白萝卜银耳

猪肺白萝卜银耳汤是一款传统的药膳，结合了猪肺的补肺止咳、化痰平喘，白萝卜的清热生津、消食化痰，以及银耳的滋阴润肺、养胃生津的功效。这款汤适合各个年龄段的人食用，尤其是对于有呼吸系统疾病如支气管炎、肺虚咳嗽等患者，具有辅助治疗和调理的作用。

材料准备

猪肺：1个

白萝卜：1个

银耳：适量

生姜：3片

猪脊骨：250克（可选）

大枣：几个（可选）

蜜枣：3个（可选）

盐：适量

制作步骤

猪肺处理

将猪肺用清水反复冲洗干净，去除血水和杂质。

可以通过灌入清水并揉搓的方式进一步清洁。

将猪肺切成块状，用开水焯一下去除浮沫，然后捞出沥干。

白萝卜处理

白萝卜去皮，切成滚刀块或块状。

银耳处理

银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

煮汤

将处理好的猪肺、白萝卜、猪脊骨（如果使用）、生姜、大枣（如果使用）、蜜枣（如果使用）放入煲中。