芋头小丸子银耳

芋头小丸子和银耳可以制作成一道美味的甜品。以下是几种不同的做法：

1. 银耳芋圆汤

食材：

银耳：适量

芋圆：100克

冰糖：适量

清水：适量

步骤：

1. 将银耳泡发至柔软，撕成小块备用。

2. 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。

3. 将适量清水倒入锅中，加入泡发好的银耳，大火煮开。

4. 将煮开的银耳继续煮2-3分钟，然后加入芋圆，再煮一分钟。

5. 最后加入适量冰糖，搅拌均匀至冰糖完全融化。

6. 将煮好的银耳芋圆汤倒入碗中即可食用。

2. 银耳红枣芋圆汤

食材：

银耳：适量

红枣：适量

芋圆：100克

冰糖：适量

清水：适量

步骤：

1. 将银耳和红枣用适量清水泡开洗净。

2. 芋头去皮洗净，切成小块备用。

3. 银耳洗净后把根蒂去掉，撕成小块。

4. 枸杞子洗净备用。

5. 锅中放入适量的清水和银耳，大火烧开小火慢煮二十分钟。

6. 放入红枣煮二十分钟左右。

7. 再放入芋头、枸杞子和冰糖慢煮，炖的时间越长汤汁越黏稠。

8. 营养的美汤做好啦。

3. 银耳水果芋圆汤

食材：

银耳：适量

芋圆：适量

冰糖：适量

清水：适量

各种水果：适量

步骤：

1. 将银耳、红枣、莲子用水浸泡1个小时，枸杞泡10分钟。

2. 将银耳、莲子、红枣放锅里加水大火煮开，转小火煮40分钟，下枸杞跟冰糖煮10分钟即可起锅。

3. 将水煮开放入各种水果芋圆煮至浮上来即可。

4. 将熟的芋圆捞起来放到银耳汤里，一碗美味的银耳水果芋圆汤就煮好了。

4. 芋头小丸子银耳羹

食材：

荔浦芋头：1个

糯米粉：100克

白糖：2勺

玉米油：适量

面包糠：适量

步骤：

1. 芋头洗净去皮，切成小块。

2. 上锅蒸20分钟，将芋头蒸熟。

3. 蒸熟的芋头分次少量的加点水，碾压成芋头泥，加入白糖、糯米粉，揉成一个偏软的面团。

4. 将面团搓成小丸子，裹上玉米油和面包糠，放入油锅中炸至金黄酥脆。

5. 懒人甜品：芋头椰汁圆子银耳羹

食材：

冻干银耳羹：1包

冰冻汤圆：2个

冰冻芋头：3块

椰汁：1瓶

步骤：

1. 将冻干银耳羹块、冰冻汤圆、冰冻芋头放到杯子里，加入没入这些材料的水。

2. 盖好盖子，放入微波炉加热3分钟。

3. 从微波炉拿出来后，倒入整瓶椰汁，完成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。