海参木耳煮法
海参木耳汤是一道营养丰富的汤品，有多种做法，以下提供几种常见的做法供您参考：
做法一
食材：海参 100 克、黑木耳 100 克、白木耳 50 克、大枣 40 克、瘦猪肉 100 克、麻油 15 克、精盐 5 克、姜粒 5 克。
步骤：
1. 海参切成薄片，猪肉切成小块，木耳泡发后洗净，大枣仔细洗净。
2. 所有食材放入砂锅中，注入适量清水，慢火煲煮 30 - 50 分钟。
3. 临近尾声，加入麻油、盐、姜粒稍加调味，再焖煮 5 分钟。
做法二
食材：发泡好的海参 2 只、木耳 50 克、鸡蛋 2 个、香菜、葱、姜、盐。
步骤：
1. 海参切成段，木耳切成条。
2. 锅中加油烧热，放入葱姜末翻炒几下。
3. 加入水烧沸，放入海参和木耳，中火煮 3 分钟。
4. 搅拌好的鸡蛋倒入锅中，放盐等调味品。
5. 加入香菜少许，出锅。