红枣芝麻小馒头
红枣芝麻小馒头是一款健康又美味的主食，适合大人和孩子食用。它的香甜和芝麻香让人回味无穷，而且制作过程也相对简单，可以提前准备好，需要时加热即可。
食材准备
红枣：120克（带核）
面粉：200克
酵母：2克
清水：110克
熟黑芝麻：20克
制作步骤
和面
将红枣去核后与清水一起搅打成泥状。
将面粉中加入酵母和红枣泥，搅拌均匀。
根据面粉的吸水性，适量加入清水，揉成光滑的面团。
发酵
将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，直到体积增大一倍。
塑形
将发酵好的面团分割成小块，揉成圆形或条状。
可以用模具压出各种形状，增加趣味性。