白糖馒头不放盐的方法

白糖馒头不放盐的方法如下：

准备材料

面粉：500克

温水：约250克

酵母：6克

白糖：适量（根据个人口味添加，但建议不要过多，以免影响口感）

和面步骤

将面粉放入大碗中，加入适量的白糖和酵母水（酵母用温水溶解）。

搅拌均匀，揉成面团，直到表面光滑有弹性。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至两倍大。

制作馒头面坯

将发酵好的面团取出，稍微揉搓几下，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子搓圆，制成馒头面坯。

二次发酵

将馒头面坯静置15-20分钟，让它们再次膨胀。