烤箱做番薯包子的方法

使用烤箱制作番薯包子，可以参考以下步骤：

准备面团

将除黄油外的所有餐包原料按照先液体再固体的顺序放入一个大盆中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

将面团放入面包机中，选择和面档进行和面。一个和面程序完成后，将软化后的黄油掰成小块放入，启动第二个和面程序，大约15分钟时检查面团的出膜情况，揉出头套膜后关闭面包机。

准备馅料

取蒸熟的红薯泥260克，加入糖和炼奶搅拌均匀，如果觉得味道不够香甜可以酌情再加一些糖和炼奶。

发酵面团

将揉好的面团放在温暖处进行发酵，直至原来的2-2.5倍大。

排气和分割

面团发酵至两倍大后，取出排气，并将面团均匀分成八份，团成团，松弛15分钟。

包制包子

取一团松弛好的面团，用手按成圆饼，放上适量的红薯馅。