早餐的份量
早餐的份量建议如下:
一般成年人
能量摄入:500-700卡路里。
碳水化合物:50-70克。
蛋白质:15-20克。
脂肪:5克左右。
特殊人群
孕妇和老年人:可能需要通过奶制品多补充钙,分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
儿童:具体的份量建议未详细列出,但应保证营养均衡,包括谷类、蛋白质、蔬菜水果等。
食物种类
主食:如全麦面包、燕麦粥等,量在一两左右,高大或体力消耗较大者可适当增加。
奶制品:如牛奶、酸奶或豆浆,每餐250ml左右。
蛋类:每天保证一个鸡蛋的摄取量。
蔬菜水果:蔬菜类400~500克,水果类100~200克。