莲藕如何做成沙拉吃

莲藕可以通过多种方式制作成美味的沙拉。以下是一种简单又受欢迎的做法：

藕片西兰花沙拉

食材：

莲藕 1个

西兰花 1/2个

酱料：

酸奶 4勺

糖浆 1勺

黑芝麻 3勺

盐 1/2勺

做法：

准备食材

将西兰花洗净后切成小块。

莲藕切成薄片，在1升水中加入2勺白醋，浸泡10分钟以防止变色。

处理莲藕

将浸泡在醋中的莲藕用凉水冲洗后，与西兰花一起蒸3分钟，然后冷却备用。

准备酱汁

将芝麻磨细，加入酸奶、糖浆、芝麻和盐，搅拌均匀。

搅拌沙拉

先把酱汁和莲藕搅拌一下，确保酱汁均匀地沾在莲藕上。

然后放入西兰花，搅拌均匀即可。

小贴士：

根据个人口味，可以适当调整酱汁的咸淡。