怎么下面条炒肉

炒肉下面条的做法如下：

准备食材

面条（根据个人口味选择鲜面或干面）

猪肉（切成丝）

青椒、红椒（切丝）

葱、姜、蒜（切末或片）

生抽、老抽、料酒、盐、鸡精（根据口味选择）

煮面条

锅中加水烧开，放入适量面条，煮至8成熟后捞出。

将捞出的面条迅速放入凉水中降温，然后沥干水分。

可以加一勺熟油拌匀，防止面条粘连。

炒制配菜

炒锅加油，放入葱、姜、蒜末炒香。

加入猪肉丝，炒至变白。

倒入青椒、红椒丝，继续翻炒。

根据需要加入生抽、老抽和料酒，炒至上色。

合炒面条