猪肝海苔粉

猪肝海苔粉是一种健康的辅食调料,适合婴幼儿食用。以下是一种制作猪肝海苔粉的方法:

准备材料

猪肝

柠檬

姜片

料理棒

白芝麻

黑芝麻

无盐海苔

制作步骤

将猪肝去膜切成片状,用柠檬片浸泡1小时以上,中途不停换血水。

放入姜片煮猪肝,去掉血末,换水再煮一遍直到水不再浑浊。

猪肝切成小丁块,上锅小火翻炒直到炒干,放凉后用料理棒打一遍。

再次上锅翻炒出水分,放凉后用料理棒第二次打成粉末状。

回锅里收个水,放凉后装入辅食盒。

无盐海苔切成小块放入料理机中打成碎,因为碎了有点软上锅给他炒硬。

放凉后加入白芝麻和黑芝麻用料理棒打一会,时间不能太长,便成粉末状就行了,太长了芝麻会出油。

装入辅食盒即可。

其他信息

市场上有现成的猪肝海苔粉产品,如窝小芽调味粉和益力健白芝麻海苔猪肝粉等,可以根据需要选择购买。

这种自制猪肝海苔粉不仅保留了食材的营养,而且可以根据宝宝的口味和需求进行调整。建议选择新鲜、无添加的食材,确保食品安全,为宝宝提供健康的辅食。