馒头放鸡蛋纯牛奶做法

方法一

材料准备

500g面粉

3个鸡蛋

10g白糖

5g酵母粉

200g温牛奶

一把剪碎的大枣(可选)

制作过程

将面粉、鸡蛋、白糖和酵母粉放入大碗中。

加入温牛奶,搅拌成面絮。

揉成光滑的面团,加入剪碎的大枣增加口感和营养。

搓成长条,分成等分的面剂子。

将面剂子搓成椭圆形,放入蒸屉里,盖上盖子,醒面至两倍大。

水开后蒸15分钟。

方法二

材料准备

500g面粉

280ml纯牛奶

1颗鸡蛋