用美玫粉怎么发面
使用美玫粉发面的步骤如下：
准备材料
美玫低筋粉 300克
干酵母 3克
牛奶或水 150克
草莓粉或红曲粉 25克（根据个人口味选择）
糖 30克
（可选）猪油 10克（使成品更白富美）
混合材料
将美玫粉、干酵母、糖和草莓粉（或红曲粉）混合在一个大碗中。
缓缓加入牛奶或水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。如果使用猪油，可以在这个阶段加入。
揉面
将面团放在撒了少许面粉的案板上，用手或厨师机揉面，直到面团光滑细腻。这个过程大约需要8分钟。
第一次发酵
将揉好的面团放在一个抹了油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵。发酵时间大约为5到10分钟，直到面团体积膨胀为原来的1.5倍。
整形
将发酵好的面团取出，稍微揉搓几下，然后擀成厚片，用模具切出所需的形状。