洋葱怎么晾晒
晾晒洋葱的方法有以下几种:
斜向排列晾晒
将采收好的洋葱斜方向排列,使后面一排的洋葱茎叶部分正好覆盖到前面一排的洋葱葱头上,避免太阳光直接照射到洋葱的葱头上。
每隔2-3天将洋葱翻动一次,直到洋葱叶子被晒到发黄为止。
悬挂法
将晾晒好的洋葱的茎叶部分编成长辫子,然后将这些辫子编织在一起,一般60个左右的洋葱编织在一起。
编织好后,将洋葱悬挂到屋檐下,如果是悬挂到室内,应该要保证室内的通风透气性,并且不能受到太阳光的照射。也可以直接将洋葱放入网兜中悬挂到屋檐下,更加方便。
堆藏法
选择一个地势比较高、排水性能好的地方,在地上均匀铺上一层稻草或者是麦秸,再在上面垫上两层芦席。
将晾晒好的洋葱去掉茎叶后堆放到芦席上,堆放完毕后,在洋葱的四周用芦席围住,并且用绳子将四周的芦席捆紧,避免太阳光照射到洋葱堆或者是雨水渗入。
阳光晒干法
将洋葱泥倒在防油纸上面,摊平后放在阳光下晒干。如果有烤箱,也可以在80摄氏度的烤箱里烘干。
阴凉通风保存法
晾晒好的洋葱可以放在阴凉通风的地方保存,避免阳光直射和高温,以保持其干燥和延长保存时间。
这些方法可以根据具体需求和条件选择使用,以达到最佳的晾晒和保存效果。