桃胶炖枸杞银耳汤
桃胶炖枸杞银耳汤是一道营养丰富、口感滑嫩的养生甜品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
银耳:适量
桃胶:一小撮(约10-15克)
枸杞:一小把(约10-20克)
冰糖:适量(根据个人口味添加)
红枣:几颗(可选,增加甜度和营养)
皂角米:可选(增加口感和营养,约15克)
百合:可选(增加口感和营养,7-8个)
桂花:少许(可选,增加香气)
做法步骤
泡发材料
桃胶提前一天用清水浸泡12小时左右,至软涨,然后反复清洗去除黑色杂质,掰成均匀的小块。
银耳用清水浸泡30分钟左右,撕成小朵。
枸杞洗净,泡软备用。
红枣洗净去核,可选。
百合和皂角米分别泡发,可选。