桃胶炖枸杞银耳汤

桃胶炖枸杞银耳汤是一道营养丰富、口感滑嫩的养生甜品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

银耳:适量

桃胶:一小撮(约10-15克)

枸杞:一小把(约10-20克)

冰糖:适量(根据个人口味添加)

红枣:几颗(可选,增加甜度和营养)

皂角米:可选(增加口感和营养,约15克)

百合:可选(增加口感和营养,7-8个)

桂花:少许(可选,增加香气)

做法步骤

泡发材料

桃胶提前一天用清水浸泡12小时左右,至软涨,然后反复清洗去除黑色杂质,掰成均匀的小块。

银耳用清水浸泡30分钟左右,撕成小朵。

枸杞洗净,泡软备用。

红枣洗净去核,可选。

百合和皂角米分别泡发,可选。

煮制