电饭锅煮粗粮水放多少水

使用电饭煲煮粗粮时，建议的水量如下：

大米、糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高。

水量比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。

五谷杂粮（如黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆）先用热水浸泡2~3个小时。

水量要比一般白米多1格量。

如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

一般米和水的比例是1:1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个指头左右即可。

建议

提前浸泡：如果使用粗粮，建议提前浸泡2~3小时，这样煮出来的饭口感更软烂，更容易消化。

适当多加水：由于粗粮比白米更吸水，煮的时候要适当多加水，以确保煮出的饭不会太硬或太烂。

根据人数调整：根据具体人数和所选杂粮的种类及比例，适当调整水量，确保煮出的饭量适中。

通过以上方法，可以确保使用电饭煲煮出的粗粮饭口感软烂，营养丰富。